Recetas de purés para bebés

Recetas de purés para bebés

la cocina de ella: el libro de cocina…

Preparación y cocción de alimentos caseros para bebésPaso 1: para hacer puré o papilla para bebés, pela la piel de las frutas y verduras. Retira la grasa de las carnes. Paso 2: cocine al vapor, en el microondas o hirviendo los alimentos hasta que estén blandos y cocidos. Paso 3: hacer un puré o una papilla, añadiendo el líquido de cocción si es necesario. En los primeros días, pique la carne finamente o hágala puré. Retirar las espinas del pescado.
Conservación y servicio de los alimentos caseros para bebésGuardar los alimentos para bebés en recipientes de plástico. Se conservan hasta 2 días en la nevera o 30 días en el congelador. Etiqueta los recipientes con el contenido y la fecha en que se preparó la comida.Congela la comida para bebés en forma de puré o de papilla en bandejas de cubitos de hielo limpias. Coloca la comida para bebés en las bandejas con una cuchara y cúbrelas con papel de plástico. Para servirla, vierte los cubitos de comida en un cuenco de cristal o cerámica. Caliéntalos en el microondas o en el fuego. Remover bien para eliminar los puntos calientes. Prueba la temperatura con una cuchara limpia en el labio antes de servir al bebé. Deseche las sobras, no las vuelva a congelar.

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Cuando tu bebé se acerque a los 6 meses, ya estarás pensando en destetarlo a los sólidos. Y si estás pensando en empezar con purés o con una combinación de purés y comida para comer con los dedos, necesitarás un montón de ideas para mezclar y triturar, para asegurarte de que tu bebé recibe una buena variedad de gustos y sabores diferentes.
Quizá quieras empezar ofreciéndole un solo puré de verduras (como la zanahoria) o de una sola fruta (como la manzana), pero en poco tiempo estarás mezclando diferentes frutas y verduras en combinaciones más sabrosas, y añadiendo proteínas en forma de queso, lentejas, carne o pescado.
Y aunque a partir de los 7 u 8 meses deberías empezar a dar a tu bebé alimentos más sustanciosos, muchos purés siguen teniendo cabida más allá de este momento: como salsa vegetal para la pasta, por ejemplo, o como postre afrutado, mezclado con yogur.

recetas de purés para bebés etapa 2

Cuando tu bebé se acerque a los 6 meses, estarás pensando en destetarlo a los sólidos. Y si estás pensando en empezar con purés o con una combinación de purés y comida para comer con los dedos, necesitarás un montón de ideas para mezclar y triturar, para asegurarte de que tu bebé recibe una buena variedad de gustos y sabores diferentes.
Quizá quieras empezar ofreciéndole un solo puré de verduras (como la zanahoria) o de una sola fruta (como la manzana), pero en poco tiempo estarás mezclando diferentes frutas y verduras en combinaciones más sabrosas, y añadiendo proteínas en forma de queso, lentejas, carne o pescado.
Y aunque a partir de los 7 u 8 meses deberías empezar a dar a tu bebé alimentos más sustanciosos, muchos purés siguen teniendo cabida más allá de este momento: como salsa vegetal para la pasta, por ejemplo, o como postre afrutado, mezclado con yogur.

la cocina de ella: la primera comida…

Preparar y cocinar la comida casera del bebéPaso 1: para hacer puré o papilla, pela la piel de las frutas y verduras. Retira la grasa de las carnes. Paso 2: cocina los alimentos al vapor, en el microondas o hervidos hasta que estén blandos y cocidos. Paso 3: hacer un puré o una papilla, añadiendo el líquido de cocción si es necesario. En los primeros días, pique la carne finamente o hágala puré. Retirar las espinas del pescado.
Conservación y servicio de los alimentos caseros para bebésGuardar los alimentos para bebés en recipientes de plástico. Se conservan hasta 2 días en la nevera o 30 días en el congelador. Etiqueta los recipientes con el contenido y la fecha en que se preparó la comida.Congela la comida para bebés en forma de puré o de papilla en bandejas de cubitos de hielo limpias. Coloca la comida para bebés en las bandejas con una cuchara y cúbrelas con papel de plástico. Para servirla, vierte los cubitos de comida en un cuenco de cristal o cerámica. Caliéntalos en el microondas o en el fuego. Remover bien para eliminar los puntos calientes. Prueba la temperatura con una cuchara limpia en el labio antes de servir al bebé. Deseche las sobras, no las vuelva a congelar.

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